Direktlänk till inlägg 11 maj 2013
Det enda tråkiga med dagens möte med sockersköterskan var det att jag, ännu en gång, fick bannor och blev uppläxad..
Det gäller naturligtvis mitt intag av kolhydrater.
Eller snarare bristen av kolhydrat intag.
Jag nollar absolut inte - äter bär och filmjölk.
Däremot har jag varit noga med att det jag stoppar i munnen inte bör innehålla mer än 5 gr kolhydrater/100 gr vara.
Känns konstigt att det ska vara så svårt för sjukvården att förstå och respektera mitt kostval..
De ger beröm för bra värde på långtidssockret, beröm för vikten och att jag sköter mig så bra MEN när jag nämner att jag dragit ner på intaget av kolhydrater - ja - då ser de rött!
Har mina funderingar på hur jag ska kunna komma till bukt med detta..
Ska jag behöva acceptera att få skäll vid 46 års ålder?
Jag tar ju ansvar för min sjukdom fullt ut! Använder minimalt med insulin och mår bra.
Ska det behövas ett uppehåll från LCHF-mat och uppvisande av dåliga värden innan mitt val accepteras?
Jag får klura på detta..
Om du är nybörjare vad det gäller LCHF kan jag varmt rekommendera er att läsa böcker av Sten Sture Skaldeman! Jag köpte hans bok "ät dig ner i vikt -praktiskt viktminskning för feta män och runda kvinnor" av en slump. Den är skriven på ett sätt...
Härom dagen ville min dotter ha "den där goda gratängen med kassler". Så här får ni ta del av det receptet! 4 port ca 45 minuter 2 stora broccolibuketter 1 klick smör (ej margarin) 1 gul lök 4 dl vispgrädde 400 gr strimlad kas...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 |
5 |
|||||
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 | 12 |
|||
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
19 |
|||
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
26 |
|||
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|||||
|